主料:
猪后腿肉,
400克,
芹菜,
700克,
木耳,
80克,
面粉,
600克
辅料:
葱,
4棵,
姜,
1块,
水适量
配料:
糖,
4克,
鸡精,
4克,
胡椒粉,
4克,
色拉油,
40克,
酱油适量猪肉芹菜水饺的做法步骤
1.准备材料。
2.把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。
3.面粉加入水和成面团,饧一会时间。
4.肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油,再加少许水顺时针搅拌上劲。
5.加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。
6.将面团搓条形切成小剂子,按扁。
7.擀成饺子皮,包上肉馅。
8.包好的饺子,下锅煮熟即可。
TAGS:
主食 家常菜 猪后腿肉
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